Dózy na kávu

Dózy na kávu: Prečo na spôsobe skladovania záleží?

Ak investujete do výberovej kávy, jej najväčším nepriateľom sa stáva čas a vzduch. Bežné nádoby v sebe uzatvárajú vzduch spolu s kávou, čo vedie k rýchlej strate arómy. Profesionálne dózy na kávu z našej ponuky fungujú na inom princípe – ich cieľom je kyslík eliminovať alebo kávu od neho dokonale izolovať.

Hario: Japonská precíznosť v skle

Pre milovníkov čistého dizajnu ponúkame sklenené dózy Hario. Japonský výrobca je známy svojím kvalitným žiaruvzdorným sklom a dokonale tesniacimi uzávermi. Tieto dózy sú ideálne pre baristov, ktorí chcú mať o svojich zásobách prehľad a hľadajú esteticky čisté riešenie, ktoré nepohlcuje pachy.

Airscape: Revolúcia vo vákuovom skladovaní

Ak hľadáte absolútnu špičku, dózy Airscape sú jasnou voľbou. Na rozdiel od iných nádob, Airscape disponuje patentovaným vnútorným piestom. Pri zatváraní tento piest vytlačí vzduch von z nádoby a následne sa uzamkne. Tým zabezpečí, že káva nie je len "uzatvorená", ale je uložená vo vákuu.

V našej ponuke nájdete viacero druhov a veľkostí Airscape, ktoré patria k najobľúbenejším u baristov po celom svete. Ich odolné nerezové alebo keramické telo navyše kávu chráni pred svetlom.

Barista tip: Kávu odporúčame skladovať na tmavom a chladnom mieste. Ak používate priehľadnú dózu Hario, umiestnite ju do skrinky. Ak máte nerezový Airscape, môžete ho nechať priamo na barovom pulte – svetlo cez neho neprenikne.

Vyberte si z našich overených modelov a vychutnajte si plnú chuť kávy aj týždne po jej upražení. Tovar máme skladom a odosielame okamžite.