Odklepávače na kávu a knock boxy

Ako si vybrať ten správny knock box?

Výber odklepávača závisí predovšetkým od priestorových možností vášho baru a počtu pripravovaných káv za deň. Kvalitný knock box musí byť stabilný a musí disponovať odolnou odklepávacou tyčou, ktorá tlmí hluk a vibrácie pri náraze.

Typy odklepávačov v našej ponuke

• Voľne stojace odklepávače: Klasické a najobľúbenejšie riešenie, ktoré môžete umiestniť kamkoľvek na pracovnú dosku. Ponúkame ich v odolnom nerezovom, praktickom plastovom alebo elegantnom drevenom prevedení.
• Vstavané odklepávače: Ideálne riešenie pre profesionálne gastro prevádzky a minimalistické domáce bary. Inštalujú sa priamo do výrezu v pracovnej doske, čím šetria miesto a uľahčujú manipuláciu s odpadom.
• Zásuvkové odklepávače: Tieto modely sa umiestňujú priamo pod mlynček na kávu, čím efektívne využívajú vertikálny priestor a zároveň slúžia ako pevná základňa pre mlynček.

Materiál a údržba pre dlhú životnosť

Z hľadiska hygieny a dlhej životnosti sú najlepšou voľbou nerezové odklepávače vyrobené z ocele triedy 304. Sú odolné voči kávovým kyselinám, vlhkosti a dajú sa ľahko umývať. Ak hľadáte dizajnový kúsok, ktorý zútulní váš kávový kútik, drevené modely s vyberateľnou nerezovou vložkou ponúkajú dokonalý kompromis medzi estetikou a praktickosťou.

Baristický tip: Venujte pozornosť gumovému tesneniu na spodnej strane a na odklepávacej tyči. Kvalitné pogumovanie nielen chráni vaše portafiltre pred poškriabaním, ale výrazne znižuje hlučnosť v prevádzke, čo oceníte vy aj vaši hostia.

Všetky naše produkty v kategórii baristických pomôcok držíme skladom v Michalovciach, pripravené na okamžité odoslanie k vám.