Julietta Cuba Serrano čerstvo pražená zrnková káva 250 g

Julietta Cuba Serrano – čerstvo pražená zrnková káva 250 g

Po dlhom čase opäť v ponuke! Julietta Cuba Serrano je prémiová arabika z Kuby, pestovaná v nadmorskej výške okolo 1000 m. V porovnaní s inými karibskými kávami má čistý chuťový profil, pričom mokré spracovanie jej dodáva bohatú, jemnú arómu s jemným medovým nádychom.

Pôvod a pestovanie

Vhodné klimatické podmienky a úrodná pôda kubánskeho regiónu poskytli ideálne prostredie pre rozvoj pestovania kávy. Obdobie kvitnutia prebieha od decembra do mája a zber od júla do februára.

Mokrá metóda spracovania

Po zbere sa z kávových zŕn odstráni šupka a časť dužiny. Zrná sa následne fermentujú vo veľkých nádobách s vodou, potom sa premyjú a roztriedia podľa hustoty – kvalitnejšie klesnú na dno, menej kvalitné zostávajú na hladine. Sušenie prebieha na slnku alebo v sušičkách. Táto metóda je náročná na množstvo pitnej vody a vyžaduje špecializované zariadenia.

História pestovania kávy na Kube

Prvé kávové plantáže sa objavili na Kube v roku 1748. Výraznejší rozmach nastal v roku 1789, keď francúzski farmári utekajúci z Haiti priniesli svoje znalosti pestovania a spracovania kávy.

Chuťový profil

• Čistý a vyvážený chuťový profil
• Jemná medová aróma
• Bohatá a plná chuť vďaka mokrému spracovaniu

Parametre kávy

• Zloženie: 100 % arabika
• Pôvod: Kuba
• Nadmorská výška: cca 1000 m n. m.
• Spracovanie: mokrá metóda
• Hmotnosť balenia: 250 g
• Pražené: na Slovensku

Distribútor

MI holding s.r.o., Sama Chalupku 6296/20F, 07101 Michalovce, Slovenská republika, Tel.: +421 905 339 339

Časté otázky (FAQ)

Je táto káva znova dostupná?
Áno, po dlhom čase je Julietta Cuba Serrano opäť v našej ponuke.

Aká je jej chuť?
Má čistý a vyvážený profil s jemnou medovou arómou a bohatou chuťou.

Aká metóda spracovania sa používa?
Tradičná mokrá metóda, ktorá zvýrazňuje jemnosť a čistotu chuti.

Kde sa pestuje?
Na Kube, v nadmorskej výške okolo 1000 m n. m., v ideálnych klimatických podmienkach.