Julietta Ethiopia Sidamo čerstvo pražená zrnková káva 250 g
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-10%

Julietta Ethiopia Sidamo čerstvo pražená zrnková káva 250 g

100% Arabika Ethiopia Sidamo čerstvo pražená káva.

Chuťový profil : broskyňa, jasmín, čokoláda, čerešne a korenie

Oblasť : Sidamo, odroda : Heirloom

Nadmorská výška : 1100 až 1800 m n.m.

Dátum praženia: 29.09.2023 a neskôr

Doporučená príprava: espresso

Stupeň praženia: tmavé praženie

8,91 € s DPH 9,90 € -10%
Jednotková cena: 35,64 € / kg
check ZASIELAME IHNEĎ
2% z každého nákupu Vám vrátime spať

Do peňaženky si pripíšete sumu - 0,18 €

local_shipping Kedy tovar dostanem?

Packeta utorok 12. 12. 2023
Kurier DPD pondelok 11. 12. 2023
Kurier UPS pondelok 11. 12. 2023
  • Najlepší vernostný program 2 % z každého nákupu späť. Najlepší vernostný program 2 % z každého nákupu späť.
  • Expresná doprava už do 24 hod Expresná doprava už do 24 hod
  • Predĺžené vrátenie tovaru  Až do 30 dní bez udania dôvodu Predĺžené vrátenie tovaru Až do 30 dní bez udania dôvodu
  • Dodanie Packeta výdajné miesta a Z - boxy, kuriérom DPD a UPS Dodanie Packeta výdajné miesta a Z - boxy, kuriérom DPD a UPS
  • Spôsoby platby  Dobierka, platobná karta, bankový prevod Spôsoby platby Dobierka, platobná karta, bankový prevod
  • Poštovné 3,50€ Packeta do hmotnosti 5 kg
4,90€ Kuriér DPD alebo UPS Poštovné 3,50€ Packeta do hmotnosti 5 kg 4,90€ Kuriér DPD alebo UPS

Pravý kávový originál s výraznou oslnivou vôňou plnej exotiky zaujme svojím zamatovým telom a výraznými ovocnými tónmi. Zamatová dochuť je dlhá, rafinovaná a korenistá. Tradičná etiópska káva je pestovaná v nadmorskej výške 1100 – 1800 m a jej zber prebieha od októbra do januára.

Mokrá metóda

Z kávových zŕn sa po zbere odstráni šupka a časť dužiny. Zrná sú následne umiestnené do veľkých nádob s vodou pre potrebnú fermentáciu. Potom sa káva premyje, čím sa dužina úplne odstráni. Zrná sa nasypú do vodných kanálov s vodou, kde sa rozdelia na základe hustoty na kvalitnejšie (klesnú na dno) a menej kvalitné (plávajú na hladine). Nakoniec sa káva nechá vyschnúť na slnku alebo v sušičkách. Táto metóda je finančne náročná, nakoľko má vysoké nároky na zásobovanie pitnou vodou, ako i zabezpečenie strojov na odstraňovanie dužiny, nádob na fermentáciu, či vybudovanie vodných kanálov.

Začiatky pestovania kávy v Etiópii

Pravlasťou kávy je Etiópia a najznámejšia povesť hovorí, že kávu objavil etiópsky pastier menom Káldi. Zbadal, že jeho kozy, ktoré konzumujú červené plody jedného kríka, sú nápadne svieže a večer sa im nechce spať. Zázračné červené plody zobral do kláštora, kde ich mnísi začali konzumovať, aby neboli ospalí pri nočnej omši. Po čase ich začali pražiť a takto vznikli prvé osviežujúce nápoje. Podľa mesta Kaffa, kde sa začala písať história ich pitia, dostal nápoj meno káva. Z tejto krajiny, kde stále nájdete množstvo voľne rastúcich kávovníkov, Vám prinášame vzácnu kávu z oblasti Sidamo, kde sa podľa legendy pestujú kávovníky, ktoré sú priamymi potomkami rastliny objavenej pastierom Káldim. Mnísi z kláštora tu zasadili pôvodné zrnká kávy a dohliadali na ich rast.

Obchodný názov : Julietta Ethiopia Sidamo čerstvo pražená zrnková káva 250 g

Hmotnosť : 250 g

Skladovanie : Skladujte na suchom a tmavom mieste

Pražené na Slovensku

Distribútor: MI holding s.r.o., Sama Chalupku 20F, 07101 Michalovce, Tel: 0905339339

0.25 kg
Tabuľka vlastností
Mletie
Zrnková
Zloženie
100 % arabika
Obsah kofeínu
Nízky
Praženie
Tmavé
Balenie
250 g